ハートのチーズマッシュポテト レシピ・作り方
材料（1人分）
- ゆでてつぶしたじゃがいも 60ｇ
- プロセスチーズ 10ｇ
- 市販のタルタルソース 小さじ1
- プレーンヨーグルト 小さじ2
- コショウ 少々
- ケチャップ 適量
- 刻んだクルミ 適量
作り方
- 1 ボウルにゆでてつぶしたじゃがいも、みじん切りにしたプロセスチーズ、タルタルソース、プレーンヨーグルト、コショウを入れ、混ぜ合わせる。
- 2 1をまとめてまな板の上に置き、平べったくしてからナイフを使ってハート型に成形する。
- 3 2を崩さないように包丁などに乗せ、器に盛りつける。レンジ600Wで30〜40秒加熱し、チーズをやわらかくする。
- 4 表面にケチャップを塗り、刻んだクルミをトッピングしたら完成。
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- マッシュポテト
hiromista
●塩分・糖分・脂肪分は控えめ、ダイエットとアンチエイジングと健康にいい食材たっぷり、できるだけ手間はかけない…などがレシピの特色。
●圧力鍋でゆでた豆、蒸し野菜をまとめて作って冷蔵庫に（豆は小分けして冷凍庫にも）常備し、料理に使っています。
●圧力鍋はアサヒ軽金属のゼロ活力鍋使用。蒸し野菜は同じくアサヒ軽金属のディナーパン（厚くて重い多層鋼フライパン）で作っています。
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