和える時に時間がかかりすぎると加熱しているのでクタクタになってしまいます。 手早く混ぜましょう。 和えづらいときは、水を少量入れて下さい。 麺の固さはお好みで調節してください。 味の濃淡はお好みで調節して下さい。
キムチが残っていたので・・・ つまみで何かひとつすぐに簡単に出来ないかな?・・・ で、そうめんは茹で時間が短いので良し!と、作ってみたら簡単、美味しかったです。
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キムチスパゲッティーのそうめん版です。
茹で時間が短いのでサッと食べたい時、おつまみなどにどうぞ^^