レンジで簡単☆ カレー風味の和風ポテトサラダ♪ レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
- じゃが芋 5~6個
- カレールー 25g
- マーガリン 小さじ1
- マヨネーズ(混ぜる分) 大さじ3
- マヨネーズ(上にかける分) 適量
- 小葱 2~3本
作り方
-
1
じゃが芋は皮をむいて芽を取り、一口大に切ります。
小葱は小口切りにします。 -
2
カレールーは包丁で刻みます。
-
3
大きめの器にじゃが芋、カレール、マーガリンを入れ軽く混ぜます。
ラップをしてレンジで8分程加熱します。 -
4
フォークでじゃが芋を潰しながら混ぜます。
半分くらい潰せばOK! -
5
マヨネーズを入れ、混ぜます。
器に盛り付けて、マヨネーズをかけ、小葱を乗せたら出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
- ポテトサラダ
- 料理名
- ポテトサラダ
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