鶏だんごの海苔サンド焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎときのこはみじん切りにする。（きのこはしいたけの軸やまいたけの石づきに近い硬い部分を活用できます。）

2. 2

   ボウルに鶏ひき肉、ねぎ、きのこ、卵、小麦粉、キャノーラ油、おろししょうがを入れ、塩コショウを2〜3振りして、シリコンへらでよくねり混ぜる。鶏だんごのたねができあがり。

3. 3

   焼き海苔は味付海苔の大きさに8枚に切る。または味付海苔を8枚用意する。鶏だんごのたねをスプーンで取り、海苔を折って間にはさむ。

4. 4

   フライパンに油を引いて火にかけ、（3）を入れて弱めの中火で焼く。中心まで火が通ったら完成。お弁当の場合はポリ容器入りのしょうゆを添える。