オーブンで蒸し焼き★なめらかカスタードプリン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ボウルに卵、砂糖、はちみつを入れてすり混ぜ、レンジで人肌程度に温めた牛乳、バニラエッセンスを加えて、さらにかき混ぜる。
- 2 （1）をざるか茶こしでこしながら、器2個に分け入れる。
- 3 オーブンを160度に予熱する。天板にぬるま湯を1〜2cmの高さまで注いで、30〜33分位蒸し焼きにする。竹串を刺して液が出て来なければ焼き上がり。
- 4 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。キウイをカットし、トッピングしたら完成。
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関連情報
- 料理名
- カスタードプリン
hiromista
●塩分・糖分・脂肪分は控えめ、ダイエットとアンチエイジングと健康にいい食材たっぷり、できるだけ手間はかけない…などがレシピの特色。
●圧力鍋でゆでた豆、蒸し野菜をまとめて作って冷蔵庫に（豆は小分けして冷凍庫にも）常備し、料理に使っています。
●圧力鍋はアサヒ軽金属のゼロ活力鍋使用。蒸し野菜は同じくアサヒ軽金属のディナーパン（厚くて重い多層鋼フライパン）で作っています。
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2 件
つくったよレポート（2件）
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にょろちゃん( ´ ▽ ` )2014/11/13 14:24
卵一個でできてとても簡単で美味しかったです٩(ˊᗜˋ*)و -
麻呂04612011/09/17 13:33
お友達のプレゼントにしました。めっちゃ喜んでくれました（＾－＾）ありがとうございます！
