暑い夏の日は、汗をかかずに冷たいラーメン レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 どんぶりに少量の湯で粉末スープを溶かす。
- 2 小なべで沸かした湯で麺を規定の時間茹でる。
- 3 茹で上がった麺をザルに移し流水で冷ます。
- 4 「１」で作ったスープを規定量の８割程度になるように氷水で薄める。
- 5 冷めた麺をどんぶりに入れ、チャーシュー、メンマ、ゆで卵などを乗せて出来上がり。
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