材料（２人分）
- チンゲンサイ
- １株
- 豚肉（薄切り）
- 150ｇ
- ニンニク
- １片
- オリーブオイル
- 大さじ１
- 塩
- 小さじ1/2
- 顆粒鶏がらスープの素
- 小さじ1/2
- 顆粒コンソメ
- 小さじ1/2
作り方
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- 1
- 青梗菜は一枚ずつ離して３〜４等分に切ります。
ニンニクはみじん切り。
豚肉も大きければ青梗菜と同じくらいの大きさに切ってください
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- 2
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- フライパンに油を熱し、ニンニクを炒めます
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- 3
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- 青梗菜、豚肉を入れて炒め、調味料を加えます。ダシ類が溶けるように少量の水を足してください。全体によく混ざったら完成です
おいしくなるコツ
余ってた人参も入れましたが、なくてもいいです。また他の野菜を入れてもいいです。
最後に黒胡椒を振ると味がしまります。お好みで。
きっかけ
余り物の組み合わせです・・