超簡単で)美味しいブロッコリーと海老のタジン蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは洗って房に分け、茎は皮をむいて半分に切り、斜め薄切りにして、濃いめの塩水に浸けて水切りをしておく。

2. 2

   海老は酒をふりかけておく。
   
   海老にまったく塩味が無ければ、酒と塩で下味をつける。

3. 3

   タジン鍋にブロッコリーを入れ、電子レンジで8分加熱。
   あらかたブロッコリーに火が通っていたら、上に海老を乗せて、3分加熱してできあがり。