ミニ串焼き☆ねぎぶた レシピ・作り方

作り方

1. 1 長ネギを３cmくらいの長さに切ります
2. 2 豚肉はネギと同じくらいのサイズでくるくる巻きます。小間切れなら何枚か重ねて。キッチリではなくフンワリ巻いてください

   

3. 3 肉とネギに楊枝を刺します。順番はどちらでも構いませんが肉を先に留めたほうがラクだと思います。上記の分量で12個出来ました

   

4. 4 焼きます。うちは魚焼きグリルで。数が少ないと両面５分ずつ程度で焼けますが、12個いっぺんに焼いたら表10分、裏５分ほどかかりました（火のあたる場所によって焼きムラがあるため）
5. 5 しお味は、塩胡椒を振って完成
6. 6 たれ味は、小鍋などに調味料を煮立たせてタレを作っておきます。串焼きに絡ませて完成です