白菜とゆで卵のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は洗って一口大に切ります。
   塩一つまみ程度を振って
   中火で蒸し煮にして柔らかくします。
   あるいはレンジでラップをかけて
   柔らかくします。

2. 2

   ゆで卵は水から入れて
   沸騰してから少し火を弱めて
   10分前後茹でてから水にとっています。

3. 3

   白菜と切ったゆで卵をボールに入れて
   マヨネーズとペッパーを入れて混ぜます。
   あれば彩りにパセリをふってください。