臭みがなく、激ウマ！「酢戻し煮干しのチーマヨ焼き」 レシピ・作り方
- 約30分
- 100円以下
やす☆こう
煮干しを酢で戻してマヨネーズとチーズを載せて焼いたグラタン風のおつまみです。魚臭くなく、メチャウマでカルシウム＆タンパク質たっぷり！ ぜひお試しを！
材料（1～2人分）
作り方
-
1
煮干しの頭とはらわたを取ったら耐熱容器に入れたら酢を加え、時々ひっくり返しながら20分ほど漬けておきます。
-
2
煮干しが柔らかくなったらマヨネーズをまんべんなく塗り、ピザ用チーズをかけて180度のオーブントースターで5分焼きます。
焼き目が付いたら完成です。
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- 料理名
- 酢戻し煮干しのチーマヨ焼き
やす☆こう
はじめまして。
食材を口にしたり、何かの料理を学ぶとそれをヒントに独自のレシピを生み出しています。
例えば「セオリーでは〇〇を使うけど使わなかったら？」、「〇〇の代わりに××を使ったら？」、「この素材をあの調理法でやったら？」といった風に考えています。
シンプルで入手しやすい食材を中心に作っていて、単身者向けの少量レシピや割と安価なものが多くなっています。
よろしくお願いします。
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