素朴飯『焼き豆腐のチーズ乗せ』 レシピ・作り方

作り方

1. 1 先ずは焼き豆腐を食べやすい大きさにカットします。
   なお、写真は２分の１丁で、実際に使うのはこの半分です。

   

2. 2 次に、フライパンを乗せてごま油をひき、焼き豆腐の両面を炒めていきます。

   

3. 3 焼き豆腐４分の１丁を１つにまとめ、そこにとろけるスライスチーズを乗せてから蓋をし、チーズを溶かします。

   

4. 4 チーズが溶けたら、皿に移してポン酢を掛け、すりごまを振って完成です！

   

5. 5 完成品