豆腐入りのハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにする。
   豆腐を水切りする。

2. 2

   ボウルにひき肉と塩と生姜を入れて練り混ぜる。

3. 3

   ２に1と◆を入れてよく混ぜる。
   俵型に形を作る。

4. 4

   フライパンに油を入れて温めたら３を並べる。
   焼き色がつくまで強火でそのまま５分焼く。

5. 5

   焼き色がついたら裏返して２分焼いたら、中火にして蓋をして５～６分焼く。