れんこんとインゲンの塩麹ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍インゲンは長いものはぽきぽきと半分くらいに
   折ります。
   れんこんは薄くスライスして水にさらし、水分を拭きとります。
   にんじんは小さめに切ります。

2. 2

   にんじん、れんこん、カットシメジ、インゲンを
   鍋に入れて、米油またはサラダ油を回しかけて
   混ぜながら炒めます。

3. 3

   にんじんやれんこんによく火が通って柔らかくなったら
   ♡の調味料で味付けします。