お雑煮は各地で様々な変化があるもの。ご自身の郷土の味で試してもいいと思います。 灰汁は気になるようであれば取って下さい。 麺はスパゲティの食感がいい感じなんですが、時期的に年越しそばの余りを使うのもアリだと思います。
忘年会翌日の朝、なぜかお雑煮が食べたくなり、飲み疲れの可能性に気付きました。しかし、餅がない。そしてふとTVを見ると旅番組でスパゲティ…。スパゲティも食べたい…。そこでガチーンと脳内で合体したのがこのレシピです。
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