冷凍大根で煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大根は皮をひいて
乱切りにして冷凍したものを使いました。
厚揚げとシメジも冷凍したものを使いました。
-
2
●の材料をお鍋に入れて
大根と厚揚げ、シメジを入れて
ひたひた位にお水を入れて
中火で煮ます。 -
3
吹きこぼれないように
蓋をずらせてかけて煮ます。
お出汁に浸かるように
上下を返しながら煮ます。
-
4
しばらく置いて
食事の前にもう一度さっと温めます。
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お味が染みるのが早いように思います。