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蓮根とこんにゃくの煮物レシピ・作り方

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約10分
300円前後

さくらぐみ

煮物アレンジ♪

材料（４人分）

蓮根: ７０ｇ

蒟蒻: 1/2枚

塩: ひとつまみ

ごま油: 大さじ１

◆醤油: 大さじ２

◆砂糖: 大さじ１

◆みりん: 大さじ１

◆酒: 大さじ１

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作り方

1

蒟蒻に塩を振って揉み、水洗いする。
一口大に切る。
　
蓮根の皮をむき、スライスする。
2

フライパンにごま油を入れて温め、１を入れて２～３分炒める。
3

◆を入れて３～４分煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

煮物アレンジ♪

公開日：2023/03/22

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関連情報

カテゴリ: れんこん板こんにゃくこんにゃくの煮物

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