冷めても 柔らか～い 鶏ムネ肉唐揚げ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ムネ肉は一口位に切る。(1cm程のそぎ切り)
   ★と肉をビニール袋に入れモミモミして口を閉じで30分置く(時間外)
   1日置いてもOKです。
   片栗粉をまぶします。

2. 2

   フライパンに米油を入れ、温まったら肉を入れ揚げ焼きする。油はお肉の半分以下でOK！
   弱火から中火で両面色が変わったら完成！

3. 3

   もし、肉の中が赤かったら耐熱皿にのせてラップ無しでレンジで2.3分加熱してください。