コストコのロティサリーチキンで作るチーズタッカルビ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほぐしたロティサリーチキンは解凍しておきます。
   
   ウチではロティサリーチキンをほぐした状態で冷凍しています。

2. 2

   ボウルにAの調味料を混ぜ合わせます。

3. 3

   キャベツ、玉ねぎを食べやすい大きさに切ります。

4. 4

   チキン、3の野菜をボウルに入れて、Aと混ぜ合わせます。
   混ぜた後は冷蔵庫で保管休ませます。

5. 5

   冷蔵庫から出してキムチを加え、混ぜます。

6. 6

   フライパンにごま油を引き、5を炒めます。
   蓋をして軽く蒸し焼きに。

7. 7

   火が通ったら、具材を淵側に寄せて真ん中にチーズを入れます。
   弱火にして、とろけるまで火を入れます。

8. 8

   真ん中のチーズが溶けてきたら完成！
   今回はコストコの冷凍モッツァレラチーズも入れました！
   ご飯とよく合いますよ！