茄子と厚揚げのみそ田楽風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の材料を合わせて混ぜます

2. 2

   混ぜた1をレンジ(600w)に50秒かけます
   これで味噌だれは完成です

3. 3

   茄子と厚揚げを5ミリくらいの薄切りにします

4. 4

   ごま油をひいたフライパンに茄子を入れて焼きます

5. 5

   茄子の両面がこんがり焼けたら取り出します

6. 6

   次に茄子を取り出したフライパンで厚揚げを焼きます

7. 7

   厚揚げも両面をこんがり焼いたらOKです

8. 8

   皿に茄子と厚揚げを盛り付け、味噌だれをかけて完成です