GBSで風味アップ!「砂肝キャベツのGBS蒸し」 レシピ・作り方

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やす☆こう
滋養があって美味しい砂肝にキャベツの食物繊維、ビタミンCをプラス! 味付けは勝利の方程式GBS!(ニンニク・バター・しょうゆ) 超簡単・短時間で作れる一品です。
みんながつくった数 1

材料(1人分)

砂肝
50g
キャベツ
40g
バター
5g
しょうゆ
小さじ2杯
おろしニンニク
小さじ1杯
1つまみ
コショウ
1振り

作り方

  1. 1
    砂肝を5mmほどの厚さにスライスし、塩、コショウを振ってなじませます。
  2. 2
    耐熱容器にキャベツを食べやすいサイズにちぎって入れたら砂肝を載せ、その上にバターとおろしニンニクを載せます。最後にしょうゆを回しかけたら500Wの電子レンジで2分加熱して完成です。

おいしくなるコツ

GBSは食材を入れた後に入れて下さい。先に入れてしまうと味が染み込みません。

きっかけ

「アサリのバター蒸し」は定番。では、アサリを砂肝にしたら? ついでに勝利の方程式GBS(ガーリックバターしょうゆ)を投入したら? とアレンジしたものです。キャベツも加えて栄養バランスも向上させています。

公開日:2022/07/18

関連情報

カテゴリ
砂肝火を使わないでおつまみその他の電子レンジで作る料理キャベツ
関連キーワード
簡単 時短 精が付く バターしょうゆ
料理名
砂肝キャベツのGBS蒸し

このレシピを作ったユーザ

やす☆こう はじめまして。 食材を口にしたり、何かの料理を学ぶとそれをヒントに独自のレシピを生み出しています。 例えば「セオリーでは〇〇を使うけど使わなかったら?」、「〇〇の代わりに××を使ったら?」、「この素材をあの調理法でやったら?」といった風に考えています。 シンプルで入手しやすい食材を中心に作っていて、単身者向けの少量レシピや割と安価なものが多くなっています。 よろしくお願いします。

つくったよレポート( 1 件)

2023/03/23 18:41
ほうれん草も入れました美味しすぎました
うめたよす
レポートありがとうございます。 喜んでいただけたようでよかったです。 今後ともよろしくお願いします。

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