とっても美味しい蕗のとう味噌 レシピ・作り方

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uraraアンジュ
蕗のとうの良い香りと甘味噌が美味しい蕗味噌です
これがあればご飯も美味しい！焼き豆腐にもよく合います
みんながつくった数 1件

材料（6人分）

蕗のとう
100g
米油
大さじ3
砂糖
大さじ3
味噌
大さじ4

作り方

  1. 1
    蕗のとうを綺麗にあらう
  2. 2
    色が変色するので手早く刻む
  3. 3
    フライパンに米油、砂糖、味噌を入れて混ぜながらいためる
  4. 4
    混ざって火が通ったらかんせ
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

油で炒める時は味噌と蕗のとうを素早く混ぜること 蕗のとうが綺麗な色に仕上がります

きっかけ

お土産で頂いた蕗のとう味噌を再現してみました

公開日：2022/03/26
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関連情報

カテゴリ
ふきのとう

このレシピを作ったユーザ

uraraアンジュ

つくったよレポート（ 1 件）

2022/04/23 20:03
美味しくできました！ありがとうございました(^^)
あーにゃぁ

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