バターナッツ南瓜のマヨ焼き レシピ・作り方

バターナッツ南瓜のマヨ焼き
  • 約15分
  • 300円前後
ひらゆり
ひらゆり
バターナッツ南瓜を、レンジ加熱後マヨネーズをからめて焼きました。

材料(2人分)

  • バターナッツ南瓜 150g
  • 塩こしょう 少々
  • コンソメ 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1 バターナッツ南瓜を用意します。
  2. 2 バターナッツ南瓜のタネとワタを取り除きます。
  3. 3 一口大の大きさに切り、耐熱容器に入れ、電子レンジ500w約2分加熱します。
  4. 4 3に、塩こしょう、コンソメを加え混ぜ合わせます。
  5. 5 4にマヨネーズを加え混ぜ合わせます。
  6. 6 耐熱皿に、5を平らに並べ、オーブントースターで約5〜10分加熱する。
  7. 7 6に焼き目がついたら完成です。

きっかけ

バターナッツ南瓜があったのでアレンジ料理を考えてみました。

おいしくなるコツ

バターナッツ南瓜がない時は、南瓜や薩摩芋、じゃがいもなどの根菜類で作っても良いと思います。マヨネーズを多めにした方が焼き目もきれいに出てコクも出ます。

  • レシピID:1740029895
  • 公開日:2021/10/14
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カテゴリ
かぼちゃ前日に作り置きビールに合うおつまみマヨネーズ
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