作り方
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- 1
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- お湯を沸かし塩小さじ1（分量外）を入れささみを茹でる。
再度沸騰したところで灰汁を取り、火を止め蓋をして10分ほど放置！
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- 2
- ささみを茹でてる間にきゅうりを食べやすい大きさにカットする。
（きゅうりの種が多い場合はスプーンで取り除いてください）
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- 3
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- ささみをお湯からあげ、粗熱を取り
フォークや手でさく。
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- 4
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- 材料をボールに全て入れ混ぜ合わせて完成！
おいしくなるコツ
私は筋が好きなので取りません。
いつもささみを湯がいたお湯でそのままスープを作っています！
きゅうりは縦横四等分ずつがおすすめです！
叩いても味が滲みやすくいいと思います！
冷やして食べると美味しいです！
きっかけ
家にあったもので一品！
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お酒にも合います！
おかずに一品いかがですか？