大根と塩漬け桜のお漬物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をひいて
   薄切りにします。
   塩をまぶして少し置き
   しんなりしたら溜まった水を捨てます。

2. 2

   桜の塩漬けは2～3分水に浸して
   塩を少し抜いてキッチンペッパーで
   水気を切ります。

3. 3

   大根に寿司酢を混ぜて
   小さく切ったレモンと桜を混ぜます。