にんにく香る！キムチチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油（分量外）を引いて溶いた卵を炒め、半熟になったら一度器に入れておく。
   フライパンは一度軽く洗う。

2. 2

   キムチを食べやすい大きさに刻む。ねぎは小口切り、にんにくはみじん切りにする。

3. 3

   フライパンにごま油を引き、にんにくを入れて香りが立つまで弱火で熱する。

4. 4

   香りがたったらひき肉を入れ色が変わるまで炒めた後、刻んだキムチを入れて再度炒める。

5. 5

   水気がなくなってきたらご飯、（1）の卵を入れて強火で素早く、切るように混ぜ合わせる。

6. 6

   全体に馴染んだらねぎ、醤油、砂糖を加えて炒める。塩胡椒で味を整えたら完成！