材料(2人分)
- ゴーヤ
- 100g~
- トマト
- 2個
- 水
- 500ml~
- カットしめじ
- 80g~
- コーン
- 大さじ3~
- オリーブ油
- 小さじ1~
- 野菜ブイヨン
- 1スティック
- カレーミックスルー(粉末)
- 75g
- 温かいご飯
- 二人分
作り方
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- 1
- 今回は炒めないで作りました。
お鍋に分量のお水を入れて
火にかけます。
-
- 2
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- ゴーヤ、ざくざくと刻んだトマト、
カットシメジ、コーン、野菜ブイヨンオリーブ油を入れて煮ます。
-
- 3
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- お水が少ないようなら、少し足します。
カレールーを溶き入れて
とろりとなるまでかきまぜます。
温かいご飯に添えます。