クロの下処理と焼き方 レシピ・作り方
材料（2人分）
- クロ(グレ) 2匹
- 塩 小さじ2
作り方
-
1
お魚を2枚におろす。
汚れを綺麗に冷水で流し、キッチンペーで綺麗に吸い取り、骨のついている方に、しっかりを塩焼きをつけて手で馴染ませ、このまま放置して少し水分を飛ばす。
-
2
塩をふって水分が上がってきたら余分な水分をキッチンペーパーで拭き取り、、ラップしてからジップロック等に入れ冷凍可能です。食べるときはグリルで12分ほど焼けば完成ですよ。
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ありす2015
美味しいものが好き、お料理が好き、食べるのが好き。いつどうなるかわからない病気を抱えているので、母の味を娘達に残したくてこちらのレシピ作るようになりました。時間をかけずなるべく簡単に作れるようにレシピ作っています。
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