ゴーヤソテーの卵とじトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オリーブ油を温めたフライパンに
   細切りにしたゴーヤと
   マヨネーズを入れて
   中火で炒めます。

2. 2

   焼き色がついてきたら
   かつお節を少々振ります。

3. 3

   卵を溶きほぐしたものを
   まわしかけて火を止め
   余熱で好みの硬さにします。

4. 4

   軽く1分半くらいトーストした食パンの上にのせます。