マリコギ風♪ 三つ葉の肉巻き☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 三つ葉 1袋(2束)
- 牛肉薄切り(すき焼きやしゃぶしゃぶ用)
- バラでも赤身でもお好みで 約130g
- 塩コショウ 少々
- 牛脂 1個
作り方
-
1
三つ葉は洗い水気を切って根(スポンジ)部分を切り落とし、1束は葉を左、もう1束は葉を右側(交互)にして合わせ1箇所ゴムなどで止める。
-
2
細巻き状になるように牛肉をギュッと三つ葉に巻き付けていく。
途中ゴムを取り除く！
＊ゴムの取り忘れに注意！
ゴムで止めた方が巻きやすいですが心配ならなしで巻いてもOK♪
-
3
塩コショウして、食べやすい大きさに切る。
牛脂をひいたフライパンやホットプレートでコロコロ焼いて焼き色が付いたら召し上がれ♪
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- 料理名
- 三つ葉の牛肉巻き
こぶた...
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三つ葉の香りが爽やか♪