ささみの大葉まぶしソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは一口大のそぎ切りにする。

2. 2

   1に、塩こしょうを振り下味をつける。

3. 3

   2に小麦粉をまぶし、馴染ませておく。

4. 4

   3を馴染ませている間に、大葉の軸を切り落とし太めの千切りにする。

5. 5

   4を3に加え馴染ませる。

6. 6

   フライパンなどにサラダ油を入れて、5を中弱火で焼く。

7. 7

   6を器などに盛り付けて完成です。