お弁当に!豚肉の大葉クリームチーズ巻き焼き レシピ・作り方

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ひらゆり
豚肉に大葉とクリームチーズを巻き込み焼きました。

材料(1〜2人分)

豚ももスライス
1枚
塩こしょう
少々
大葉
1枚
クリームチーズ(18g)
1個
爪楊枝
4本

作り方

  1. 1
    豚ももスライスに塩こしょうを振りかける。
  2. 2
    大葉は軸を切り落とし縦半分に切っておく。
  3. 3
    クリームチーズは縦に半分に切る。
  4. 4
    1に、2の大葉、3のクリームチーズを乗せて巻く。閉じ目から崩れ防止の為に爪楊枝を4等間隔にさしておく。
  5. 5
    4を、フライパンに入れ中弱火で、蒸し焼きにする。
  6. 6
    5が加熱されている事を確認して完成です。
  7. 7
    お好みで、カットしてください。

おいしくなるコツ

アレンジとして、梅干しや海苔佃煮などで作ってもいいと思います。クリームチーズは加熱しても、流れてしまうことが無いので加熱する時におすすめです。

きっかけ

お弁当のおかずに作りました。

公開日:2021/06/07

関連情報

カテゴリ
豚もも肉糖質制限・低糖質お弁当のおかず全般

このレシピを作ったユーザ

ひらゆり ヘルシー・簡単・電子レンジ料理を作ることが好きです。管理栄養士として、ちょっとしたコツもお伝え出来たらと思っています。

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