サクフワ!あじフライ レシピ・作り方

サクフワ!あじフライ
  • 約30分
  • 300円前後
nakasumi
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手作りでサクッふわっなアジフライ♪

材料(2人分)

  • あじ 2匹
  • 小さじ1
  • コショウ 小さじ1
  • 1個
  • 小麦粉 大さじ5
  • パン粉 大さじ5

作り方

  1. 1 あじを3枚おろしにする。
  2. 2 水分をしっかり拭き取り塩胡椒をまぶして10分置いて馴染ませる
  3. 3 あじに小麦粉・卵・パン粉をまぶす
  4. 4 170度の揚げ油で3分、狐色になるまで揚げる
  5. 5 油をよく切って完成

きっかけ

出来立てのホクホクアジフライが食べたくて!

おいしくなるコツ

スーパーでは3枚おろしにされているものの売られているので、慣れていない人はそれを使うと良いです。 パン粉はでぎゅっと押し付けるようにすると良いです。 油はしっかり温度が上がってから、数分で揚げるとカラッと仕上がります。

  • レシピID:1740027651
  • 公開日:2021/05/03
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つくったよレポート(5件)

  • ioR
    ioR
    2021/06/19 07:35
    サクフワ!あじフライ
    美味しく出来ました。ありがとうございます。
  • blythe
    blythe
    2021/05/21 08:34
    サクフワ!あじフライ
    美味しく出来ました(^^)
  • iceflower4959
    iceflower4959
    2021/05/20 10:48
    サクフワ!あじフライ
    美味しかったです、ありがとうございました
  • みるまる
    みるまる
    2021/05/08 15:08
    サクフワ!あじフライ
    美味しかったです(*^^*)

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