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にんにくの芽の豚肉の炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
Kouen
にんにくの芽の食感と豚バラの柔らかさ、とても合います~
材料(2人分)
豚バラ
150g
にんにくの芽
1束
片栗粉
大さじ1
細切りショウガ
2片
しょうゆ
小さじ1
★酒
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★オイスターソース
おおさじ1
ゴマ油
小さじ1
作り方
1
にんにくの芽は5cm長さにカットする。
2
豚バラ肉は細切りにし、しょうゆとショウガを入れて、揉み込み片栗粉をまぶす。
3
中火で熱したフライパンにごま油とにんにくの芽を入れて、香りが出てきたら、 2を入れて、2の色が変わると★の調味料を合わせて炒める。よく混ぜ合わせると完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
にんにくの芽が美味しい食材で、うちのみんな大好きです~~
公開日:2021/04/19
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