簡単な甘酸っぱいスペアリブ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★の調味料をジップロックなどの袋かボウルに入れてよく混ぜ合わせて、タレを作る。タレの中にスペアリブを入れて揉み込み、15分程漬ける。

2. 2

   タレに漬け込んだスペアリブを取り出し、よく汁気を切った後、サラダ油を敷いたフライパンで焼き目をつける。

3. 3

   １のタレに水を100mlと氷砂糖を加え、２に投入。蓋をして時々裏返しながら中火で15分程煮て、まだ汁気がある状態で火を止める。

4. 4

   お好みで白ごまをふり、出来上がり。