わかさぎのチーズフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   わさかぎに塩と酒を振り、１５分置いて、さっと水洗いしてキッチンペーパーで包む。

2. 2

   パルメザンチーズと片栗粉を混ぜ合わせ、１としっかり絡める。

3. 3

   フライパンに１センチ分の油を入れて温め、２を入れて揚げる。

4. 4

   全体がカリッとするまで揚げたら完成。