臭みなし！鰤の竜田揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鰤の切り身を2等分に切り、骨があれば抜く

2. 2

   ビニール袋に☆の調味料を入れ軽く混ぜ、1の鰤を加えて30分ほど置く

3. 3

   鰤を取り出して片栗粉をはたき、フライパンに並べる。
   鰤の半分くらいの高さまで油を入れて、中火でゆっくり揚げていく。

4. 4

   鰤に火が通ったら完成！