ねぎダレが美味しい温豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に昆布と適当な大きさにカットした豆腐を入れ中火にかける。
   沸騰直前で火を弱め、5分程度温めておく。
   その間にねぎダレを作る。

2. 2

   ボウルにねぎのみじん切りとA)を加えてよく混ぜ合わせる。
   ①の出し汁を大さじ2加えて混ぜ合わせたら、オリーブオイルを加えてさらに混ぜる。
   ①の豆腐を器によそい、ねぎダレをかける。