バレンタインに❤幸せふわふわホットケーキ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵白４個と卵黄２個を分け、卵白は冷凍庫に入れておきます。
2. 2 ボールに薄力粉50g.ベーキングパウダー3gを振るって入れます。

   

3. 3 2の中に、卵黄２個と牛乳３０g入れます。

   

4. 4 ヘラでよく混ぜ合わせます。

   

5. 5 ミキサーに卵白４個、砂糖35g入れ混ぜます。

   

6. 6 角が立つまで泡立てます。

   

7. 7 4の中に、6を入れ、ざっくりと混ぜ合わせます。

   

8. 8 フライパンに弱火で油を小さじ1入れます。盛り上がるように生地を入れ焼きます。大さじ1のお湯を周りに流し入れ蓋をし、蒸し焼きにします。

   

9. 9 焼き色がついたらひっくり返し、大さじ1のお湯を入れ蓋をし焼きます。焼き色がついたら皿に盛り付けバターとメープルシロップをかけたら出来上がりです(^^)