むね肉のチキンカツ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 鶏むね肉 1枚
- 塩コショウ 10振り
- サラダ油 小さじ1
- から揚げ粉 大さじ4~
- サラダ油 適量
作り方
-
1
鶏肉4等分に切り、厚みを1センチくらいに開く。
包丁でたたく。 - 2 1に塩コショウとサラダ油を絡め合わせる。
- 3 2にから揚げ粉を絡める。
- 4 フライパンに5ミリ分の油を入れて温め、3を入れて両面きつね色になるまで揚げる。
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