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ぶり大根
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ぶり大根 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
さくらぐみ
アレンジに♪
みんながつくった数
1
件
材料(3~人分)
大根
1/2本
ぶりのあら
250g
塩
小さじ半
◆すりおろし生姜
小さじ1
◆醤油
大さじ1~
◆みりん
大さじ1~
◆砂糖
小さじ1~
◆酒
小さじ1~
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作り方
1
大根を1センチ幅に切り、熱湯で5分下茹でする。
2
ぶりに塩を振り、熱湯を回しかけておく。
3
鍋に水と◆を入れて煮立たせ、弱火にして大根・ぶりを加える。アクを取って、落し蓋をして15分煮る。
4
そのまま冷まして味をしみ込ませる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
アレンジに♪
公開日:2020/11/27
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ぶり大根
このレシピを作ったユーザ
さくらぐみ
楽しく美味しくお料理しましょう(*´∀︎`*)♪︎
つくったよレポート(
1
件)
2021/09/22 18:37
夜ご飯に作りました✧˖°楽しみです♪˚ෆ*₊ ⁌̴̶̷ั ॣ·̮ ॣ⁌̴̶̷ั ෆ˚*
sweet sweet ♡
作っていただき感謝です⑅︎◡̈︎*ありがとうございます♡
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ぶり
大根
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