蓮根のきんぴら レシピ・作り方
材料（3人分）
- 蓮根 ３㎝
- 酒 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 大さじ1弱
- すりごま 小さじ1
- ごま油 小さじ1
作り方
- 1 蓮根皮をむいてスライスをする。
- 2 フライパンにゴマ油をひき、１の蓮根を炒め、酒・砂糖・醤油の順で加え、味がしみこむまで炒め、最後にすりごまを加えて合わせれば出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- 蓮根のきんぴら
ありす2015
美味しいものが好き、お料理が好き、食べるのが好き。いつどうなるかわからない病気を抱えているので、母の味を娘達に残したくてこちらのレシピ作るようになりました。時間をかけずなるべく簡単に作れるようにレシピ作っています。
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