ピーマン、茄子の簡単トマト煮 レシピ・作り方

ピーマン、茄子の簡単トマト煮
  • 約15分
  • 300円前後
ひらゆり
ひらゆり
レンジで蒸した夏野菜と簡単トマトソースを合わせました。

材料(1〜2人分)

  • 簡単手抜き!生トマトで!トマトソース 大さじ2
  • レシピID1740022785
  • 茄子 1個
  • ピーマン 1個
  • 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1 簡単手抜き!生トマトで!トマトソースを用意します。
    レシピID1740022785
  2. 2 茄子はヘタを取り除き、一口大の大きさに切ります。
  3. 3 ピーマンはヘタを取り除き、一口大の大きさに切ります。
  4. 4 2、3を耐熱皿に入れ、電子レンジ500w約1分位加熱します。
  5. 5 4に1、塩こしょうを加え混ぜ、再度電子レンジ500w約1分位加熱して完成です。

きっかけ

トマトソースで簡単に和えてみようと思いました。

おいしくなるコツ

夏野菜は柔らかい方が好みの時は、加熱時間を増やしてください。お好みでカレー粉を加えても美味しいと思います。

  • レシピID:1740022786
  • 公開日:2020/09/13
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