カリフラワーサラダ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 カリフラワーは葉を切り落とし、食べやすい大きさに切る。
- 2 塩(分量外)を入れた湯に1を入れて5分ほどゆでる(お好みの硬さにゆでる)。
- 3 2を冷ましている間に、キュウリを薄く輪切りにして塩(分量外)をし、1分くらいしたら水けを絞ってボウルに入れる。
- 4 ボウルに2と3、潰したゆで卵を入れ、さくっと混ぜ、マヨネーズと塩、コショウで調味する。
- 5 器に盛り、ブドウをちらす。
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カリフラワーとブドウを使っています。
パーティメニューにも、普段のおかずにも、ちょっと新しい味です