オムそば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
フライパンにごま油と豚肉で焼き始める
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2
豚肉にある程度火が通ったらキャベツ、ピーマンを加え、塩胡椒で味をつける。ある程度野菜にも火が通ると、お皿にうつしておく。
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3
野菜の焼いたフライパンでそば玉を焼く。
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4
フライパンのそば玉が焼けてきたら、取っておいた野菜をフライパンに戻し、我が家は焼肉屋さんで味をつけて強火で焼く。
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5
卵と牛乳をボウルに入れしっかり混ぜ、フライパンにバターを入れ、卵を流し入れ半分くらい卵に火が通ったら、焼きそばをのせ、巻くだけで出来上がり。
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6
お皿に盛り付け、お好みでとんかつソースとマヨネーズをかけ、我が家は紅生姜とネギをトッピング。お好みソースやからしマヨネーズでも美味しいですよ。
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ありす2015
美味しいものが好き、お料理が好き、食べるのが好き。いつどうなるかわからない病気を抱えているので、母の味を娘達に残したくてこちらのレシピ作るようになりました。時間をかけずなるべく簡単に作れるようにレシピ作っています。
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