なすとひき肉と豆腐の炒め煮 レシピ・作り方
材料（２～人分）
作り方
- 1 茄子を細かく刻む。
- 2 フライパンに油を入れて温め、茄子を２～３分炒める。
- 3 ひき肉と生姜を加えて炒め合わせ、塩コショウを振る。
- 4 豆腐を一口大に切って入れて、焼き肉のタレを回し入れる。
- 5 ２～３分煮たら、完成。
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