ちんげん菜と豚しゃぶ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梗菜を一口大に切る。
   しめじを小房に分ける。

2. 2

   熱湯に塩と酒を溶かし、青梗菜の固い部分を入れて２分茹でる。

3. 3

   しめじ・葉の部分を入れて１分茹でる。

4. 4

   豚肉を加えて、色が変わるまで茹でたら、ザルに取り出す。

5. 5

   ポン酢を絡めて完成。