ちんげん菜と豚しゃぶ レシピ・作り方
材料（２～人分）
作り方
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1
青梗菜を一口大に切る。
しめじを小房に分ける。 - 2 熱湯に塩と酒を溶かし、青梗菜の固い部分を入れて２分茹でる。
- 3 しめじ・葉の部分を入れて１分茹でる。
- 4 豚肉を加えて、色が変わるまで茹でたら、ザルに取り出す。
- 5 ポン酢を絡めて完成。
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