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豆腐のかにかまマヨネーズのせ焼き レシピ・作り方

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ひらゆり
絹ごし豆腐にかにかまを乗せマヨネーズをかけてオーブントースターで焼きました。

材料(2人分)

絹ごし豆腐(300g)
1丁
かにかまぼこ
4本
万能ネギ
1本
マヨネーズ
大さじ2
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作り方

  1. 1
    絹ごし豆腐は横半分に切り、軽く水切りする。
  2. 2
    かにかまぼこは裂いておく。
  3. 3
    万能ネギは小口切りにする。
  4. 4
    耐熱容器に、1の豆腐、2のかにかまぼこ、3の万能ネギ、マヨネーズの順に乗せる。
  5. 5
    4をオーブントースターで約5分位、マヨネーズに少々焼き目が付く位まで焼く。
  6. 6
    5をお皿などに乗せて完成です。

おいしくなるコツ

豆腐は水切りをしっかりすると濃厚な味わいになります。お好みでとろけるチーズなどを乗せて焼くとボリュームが出てきます。

きっかけ

豆腐のグラタン風を食べたいと思い似たものを作ってみました。

公開日:2020/07/10

関連情報

カテゴリ
絹ごし豆腐万能ねぎカニカマ

このレシピを作ったユーザ

ひらゆり ヘルシー・簡単・電子レンジ料理を作ることが好きです。管理栄養士として、ちょっとしたコツもお伝え出来たらと思っています。

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