材料（4人分）
- 牛こま肉
- 400g
- 玉ねぎ 人参
- 半分
- ニンニクの芽
- ５本
- ☆オイスターソース
- 大さじ2
- ☆酒
- 大さじ1
- ☆醤油 砂糖
- 大さじ半分
- ごま油
- 大さじ1
- ニンニク 生姜チューブ
- 各３センチ
作り方
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- 1
- 牛こま肉を３センチくらいの長さに切る。
野菜は食べやすい大きさに切る。
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- 2
- ☆の調味料を混ぜ合わせタレを作る。
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- 3
- フライパンにごま油とニンニクと生姜チューブを入れ熱し、野菜を炒める
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- 4
- 野菜に火が通ったら、牛肉を加え炒める
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- 5
- 牛肉が白っぽくなったら、2のタレを入れ炒めながら混ぜ合わせる。
全体にタレがからまったら完成！